Popis

Boccantino Susumaniello je výnimočné polosuché červené víno pochádzajúce z oblasti Apúlia (Puglia) v južnom Taliansku. Je vyrobené z jedinečnej a málo známej autochtónnej odrody Susumaniello, ktorá je typická pre tento región. Toto víno sa vyznačuje intenzívnym ovocným profilom, zamatovou štruktúrou a vyváženou kyslosťou, čo z neho robí atraktívnu voľbu pre milovníkov plných červených vín s hlbokým charakterom.

Boccantino Susumaniello je ideálnou voľbou pre bohaté a chutné jedlá. Skvelo sa hodí ku grilovaným červeným mäsám (hovädzie, jahňacie), divine (srnčia, diviačina), pikantným cestovinovým omáčkam na báze paradajok, tvrdým syrom (parmezán, pecorino).

Servírovacia teplota: Odporúča sa podávať pri teplote 16-18°C, aby sa rozvinuli všetky chute a arómy vína.

Alkohol: 14%

Ocenenia

Víno Susumaniello Boccantino získalo uznanie na medzinárodných súťažiach pre svoju bohatú a vyváženú chuť. Ročníky 2020 a 2021 boli hodnotené veľmi pozitívne, často so skóre 88-89 bodov zo 100, čo potvrdzuje jeho kvalitu a popularitu.

Luca Maroni – 97/100